近日，一种名为“冰粉粉”的减肥食材在网上热卖。据称，一点点“冰粉粉”用水冲泡、搅拌均匀后就膨大成一碗果冻状食物，不少人把它当成减肥代餐的佳品。医学专家表示，食材“冰粉粉”含有较多的食品添加剂和食用色素，过多食用会增加肾脏负担。“食用‘冰粉粉’能够摄取到的仅仅是少量的淀粉和大量的增稠剂，化学合成的添加剂会给身体带来不必要的负担。”上海仁爱医院内科主任申振河表示，由于冰粉的营养成分单一，长期作为代餐食物食用后，会造成身体营养摄入的不均衡。
申振河指出，矫枉过正的节食行为不可取。控制食物的摄入量，加上持续的运动，才是减肥的“正道”。
