这一个月，塞拉利尼(Gilles-EricSeralini)疲于奔命地辩护那个引起全球轩然大波的试验——“转基因玉米致癌试验”。
塞拉利尼是法国卡昂大学的教授，曾是法国农业部与环境部转基因委员会的11名成员之一，也曾在欧盟任职。
风波起源于一个月前的一篇论文。2012年9月19日，塞拉利尼在《食品与化学毒理学》杂志发表研究文章称，用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的大鼠，致癌率大幅度上升。文中还附有长有乒乓球般大小肿瘤的大鼠图片。
试验结果一经公布，全球反转基因人士纷纷认为这是最有力的证据。而更多的学者、媒体甚至权威机构提出了质疑，有学者甚至指斥这项试验并非“一份单纯的科学报告，而是一个精心策划的新闻事件”。在中国，这项试验结果同样引起了一场对转基因食品安全性的公众恐慌和科学争论。
“中国，比美国、加拿大等国强多了”
南方周末：除了反对你的声音，我们很想知道，哪些声音在支持你?
塞拉利尼：截至目前，除了支持我的团队和研究机构，目前已有来自世界各地的约160名科学家签名支持我的研究。在法国，转基因生物的安全性已变成一场政治辩论。法国左翼政党基本认可我的试验和研究，但没能获得右翼政党高层的支持。因为右翼政党获得了很多来自转基因生物产业的支持。
南方周末：你个人对转基因生物技术的态度是什么?
塞拉利尼：我个人不反对转基因技术，我支持通过科技来认识基因。但我反对转基因生物产品没有通过长期的的安全性检测和评估试验就进入市场。
转基因生物食品中含有很多新的化学物，比如除草剂残留，目前这些进入到食物和饲料中的化学物没有被科学地检测。这表现在，以前的试验周期太短，不超过90天;有的甚至连基本的试验都没有，鉴于所谓的“实质等同性”原则(转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行比较，如果它们在实质上相同，就同等对待，视为安全)。
这个原则实际上是研究作物的化学成分，但它不可能研究所有的成分。如果转基因作物中的有毒化合物没能被很好地测量与认识，“实质同等性”原则并不能构成任何证据能够证明转基因生物作物的安全。
南方周末：你对中国在转基因问题上的态度，有所了解吗?
塞拉利尼：中国已经决定给转基因食品贴标识，阈值为5%(食品中转基因成分含量高于5%时，则必须标识)。欧盟法规规定其标识阈值为0.9%。尽管中国规定要标识食品转基因成分上限较低，但比美国、加拿大、阿根廷等国家强多了，这些国家都采取自愿标签指引，这也是导致转基因作物在这些国家被广泛长期种植、出售的原因。
此外，中国和其他162个国家签订了《生物多样性公约》的卡塔赫纳生物安全议定书。我希望中国能有更多转基因生物作物的毒理学研究，因为在这方面有一个研究空洞。在发展转基因生物食品技术的同时，需要研究转基因生物食品对人和环境的长期影响。
