打死不能生吃的4类菜马齿苋等野菜马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。芥菜类蔬菜芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。十字花......

四种菜不宜做下酒菜生鱼刺身有些人喜欢吃生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜，认为这是上好的下酒菜。海鲜能生吃吗？专家一语中的：这是对身体有害的食用方法。因为这些生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。这些生冷海鲜......

深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。深色水果补足多种......

很多人都知道蕨菜是一种非常美味的野菜，但是却不知道它是一种什么植物，有的人认为它是一种菌类，那么蕨菜是菌类吗？蕨菜是菌类吗不是。菌类是一种十分庞大的家族，没有根、茎、叶等器官，一般常见的菌类植物就是指的各种蘑菇，如......

维生素是我们人体非常重要的有机化合物的总称，大家比较熟知的维生素有维生素C、维生素A、维生素B、维生素E、维生素D等，那么有多种维生素需求的要如何补充维生素呢？我们今天就一起来看看哪些蔬菜含维生素的种类比较多。1......

受访专家：国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨民间有谚语，“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”冬天根茎类食物大量上市，因其含有丰富的碳水化合物、矿物质和淀粉，能为人体提供充足的能量，增强机体御寒力，可以用来替代部分主食......

各类颜色的蔬菜功效一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。比如红萝卜的营养价值就比白萝卜高，而莴笋叶的纤维素含量超出莴笋许多。白色关键词：靓肤、宁神相对其他颜色的蔬菜来说，白色的蔬......

蔬菜是人们餐桌上最主要的食物之一，也是营养价值很高的食物。现在的人们一般都是去菜市场购买，那么什么蔬菜不能买呢？太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等......

类风湿性关节炎一般指类风湿关节炎，是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。那么类风湿性关节炎可以吃韭菜吗，接下来就为大家解答这个问题。类风湿性关节炎可以吃韭菜吗类风湿关节炎患者可以吃韭菜，韭菜是......

每年的春天都是挖野菜的季节，你知道野菜的种类有哪些吗？接下来我们就一起看看吧。荠菜荠菜又被称之为清明草、鸡心菜、以及芨芨菜，具有降低血压，治疗冠心病和肥胖等疾病，还可以降低糖尿病，预防和治疗痔疮，不过需要注意，怀孕期......

黄瓜不管是生吃还做菜食用，都是可以给人体补充足够的营养元素的，由于它的口感清脆爽口，而且吃起来有股甘甜的味道，所以很多人会把它当水果来看，那么到底黄瓜是水果类还是蔬菜类呢?黄瓜是水果类还是蔬菜类黄瓜既可以生吃也......

许多人都不爱吃香菜，但却不知道香菜其实全身都是宝！香菜除了能当配菜，这10大功效你绝对不知道！香菜根煮水美白祛斑香菜根煮水能有效淡化色斑、缩小毛孔，还能预防由于年龄增长而带来的黄褐斑、毛孔粗大等肌肤问题。方法：只需......

芹菜是一种常见的蔬菜，生活中经常会拿来烹饪食用，很是美味好吃，就是不知道芹菜属于什么类的蔬菜，芹菜属于刺激食物吗？芹菜属于什么类蔬菜芹菜属于花、芽及茎类。在蔬菜的种类方面判断，芹菜属伞形科植物，是一种花、芽及茎类蔬......

家庭主妇每天都接触不同的蔬菜，但很多人却不知道蔬菜哪个部分最有营养，不同种类的蔬菜，营养各不同；蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。关于蔬菜有很多值得主妇了解的地方，下面就一起来看看吧......

纤维食物是指含膳食纤维的食物，存在于植物性食物当中，经常食用对人体健康有益。富含纤维素性食物有很多，如韭菜、芹菜、芋头、红薯、海带、红豆、绿豆、笋干、山药、香菇、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱、草莓、桑椹......

夏季学营养专家挑菜第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90％以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效......

时节已进初夏，市场上的蔬菜水果也越来越丰盛。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢？夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、......

生菜是很常见的蔬菜，可以清炒也可以凉拌，它是可以生吃的，所以可以做蔬菜沙拉，作为火锅配菜也是不错的选择。那么生菜的种类有哪些？生菜的种类有哪些结球生菜我们最常吃的生菜就是它，这家伙几乎做成什么样都好吃，而且身后永远......

芹菜的种类水芹菜：水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气，对有些人来说味道可能有点重，但它......

方法一：将市场买回来的土豆洗干净，去皮，切成薄皮，直接敷在脸上，15-20分钟后取消敷过的土豆片，这是最简单，最自然的土豆面膜法。注意：在敷完生土豆面膜之后，将脸上的土豆渍洗去，然后搭配补水保湿的爽肤水效果更佳，然后在使用日常......