细节决定健康，炒菜的习惯亦然。炒一道菜，刷一遍锅有些人图省事，在炒完一道菜后，不把锅洗刷干净(除非之前煎东西，锅煳了)，便接着炒第二、第三道菜。却不知，这样不但会影响下一道菜的味道，还可能给健康带来隐患。原因在于，菜肴大......

很多人都知道，外面餐馆的饭菜虽然美味，但通常重油重盐，多吃对身体健康有害而无益，因此，人们总是更偏向吃“住家饭”。但在家自己煮就真的意味着健康吗?这未必，很多人都没有注意到的是，一些做饭时习惯性的节约行为，却会让癌症......

大约一万年前，我们的老祖宗就发明了锅，从此锅就成为了我们最常用的厨具之一，还衍生出许许多多的“兄弟姐妹”，比如陶瓷锅、高压锅、不粘锅、铁锅……除了烹饪食物，现在锅又有了一个新的用途——用来“背”。最近，小编听到这......

四大致癌的炒菜习惯1炒菜后不刷锅接着炒：产生苯并芘致癌很多朋友都有这样的习惯：刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，放点油再接着炒其他的菜，这样既省钱也省油。然而专家指出，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加......

西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢?下面就跟小编一起去具体探索一下。炒西葫芦排致癌首位研究显示：零食类所含最......

日常生活中，很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，认为这样才显示出厨艺高超。殊不知，炒菜过火会致癌，还有很多不正确的炒菜方式会炒出癌症，大家可要警惕了，下面小编给大家总结出几种不正确的炒菜方式......

对于很多朋友来说，做菜都不是很拿手，很多时候都是妈妈们做好了，然后我们是负责吃掉他们的。那么，你知道，哪几种炒菜方式最危害我们的身体健康呢，哪些行为对身体的伤害会是最大的。不用说肯定是很多的。今天小编就跟你说说在......

我们中国人的做饭方式炒菜居多，你可能不知道，我们习以为常的很多炒菜时习惯，可能会引发可怕的癌症。小编提醒你炒菜时最不该犯的4个错误，给吃饭添一份健康。近日，浙医在线报道了这样一则新闻：一位医生在诊疗中，接触到一对夫......

香菜和鸡蛋是我们生活中常见的食物之一，营养价值都比较高，适量食用对人体健康具有一定的好处，那么香菜炒蛋可以吃吗？香菜炒蛋怎么炒？香菜炒蛋可以吃吗可以。香菜味辛性温，含有大量的维生素、纤维素、挥发油以及钙、铁、磷等......

炒菜加一物抗癌效果能翻倍大蒜作为榜首的抗癌食物，它的功效有很多，大家一起来看看有什么功效吧。1恢复疲劳、补充精力或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1的吸收，有恢复体力的效果。2抗氧化、预......

不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机、炸过食物的油反复使用;这几个看起来是居家妈妈的省钱必备;我们的健康，或引发癌症。专家指出，这四个习以为常的习惯，其实都是坏习惯，小心致癌。坏习惯一：炒菜后不刷锅接着炒这是朋友圈第一......

炒菜时的油温对于菜品的口感、造型、色泽、营养的影响很大，那么炒菜怎么炒才好吃？下面给大家介绍一下炒菜的技巧，不仅炒菜好吃，还能抗癌。先洗后切留住维生素C维生素C又称抗坏血酸，广泛地存在于新鲜蔬果中，对食管癌和胃癌的......

韭菜炒鸡蛋是生活中常见的菜肴，很多人日常都喜欢吃韭菜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋吃了会长胖吗？下面一起来看看吧！韭菜炒鸡蛋吃了会长胖吗适量食用韭菜炒鸡蛋并不会发胖。韭菜炒鸡蛋属于营养丰富，卡路里低的饮食，在韭菜炒鸡蛋中含有......

预防肺癌也要从饮食抓起，人体摄入各类营养与饮食的搭配不无关系，而蔬菜水果正确摄入可有效的预防肺癌发生，那么我们常吃哪些食品可有效的预防肺癌发生呢？下面我们就来看看预防癌症的蔬菜有哪些。预防癌症的蔬菜有哪些1.茄......

中国室内装饰协会室内环境监测中心的研究表明，厨房才是家庭空气污染的重灾区。厨房里的油烟，对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性，女性长期吸入油烟患肺癌的风险就更大。那么，肺癌有哪些早期症状?厨房两个主要污染源：煤气、......

年龄增加、遗传基因、生活形态等方面的不同，使得某些女性患乳腺癌的几率较一般女性为高，这是让女性朋友害怕的一种疾病，因此乳腺癌的预防很重要。那么，乳腺癌症能吃酸菜吗？下面就一起来了解一下吧。乳腺癌症能吃酸菜吗乳腺......

韭菜炒蛋是生活中常见的一种菜肴，一般炒的时候荠菜和鸡蛋要分开炒，那么韭菜炒鸡蛋韭菜炒几分钟？韭菜炒鸡蛋韭菜嚼不烂？韭菜炒鸡蛋韭菜炒几分钟炒2-3分钟即可。韭菜炒鸡蛋中韭菜是比较好被炒熟的，一般热油之后大火将其翻炒2......

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。炒菜时四个习惯易致癌炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一......

致癌的炒菜方法1、炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。因此，建议大家每炒完一道......

近日很多媒体惊现“炒蔬菜产生致癌物”的报道，而新闻消息的来源，就是香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》。很多人问：炒蔬菜真的那么危险吗？炒蔬菜真能炒出致癌物吗香港食物安全中心发布的报告称，该中心于2010年......