鸭舌属于比较美味的食物，多数患者都比较爱吃，但是部分患者不明白压舌的功效以及作用，那么，鸭舌的功效与作用是什么呢？鸭舌的功效与作用鸭舌含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分。经常吃鸭舌可以增强......

鸭肉，性寒，味甘，归脾、胃、肺、肾经。具有滋补、养胃、补肾、除痨热、骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。其营养价值很高，主要含有不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，有利于心脑血管疾病的防治。那么，鸭肉有哪些功效与作用呢......

鸭蛋也是人们餐桌上常见食物，不管是作为补益身体的营养品或点心食用时，都非常美味，那具体鸭蛋有哪些功效与作用呢？清肺祛热鸭蛋性凉，味甘，归肺、脾经，有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃......

鸭肝，是鸭科动物家鸭的肝脏。含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。其质细嫩，味鲜美，适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法。那么鸭肝的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。鸭肝的功效与作用......

鸭肝为鸭杂之一，是鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。鸭肝不仅口感细腻味道鲜美，而且具有极高的营养价值，深为人们所喜爱。那么鸭肝的功效与作用有哪些呢？补肝养血所有动物肝脏中都含有丰富的铁元素，当然鸭肝也不例外，吃鸭肝可以帮......

鸭掌，为家禽鸭子的脚掌部分，而鸭在我国大部分地区饲养。多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。那么鸭掌有什么功效和作用呢？改善冠心病鸭掌含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心......

鸭翅是鸭的翅膀，鸭在我国大部分地区饲养。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2等。那它有些什么功效与作用呢？增强食欲鸭翅脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易......

咸鸭蛋就是鸭蛋腌咸的一种处理形式，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富，对骨......

鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭胗铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭胗性味甘咸平，有健胃之效。贫血病患者尤其适......

鸭舌是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。鸭舌的营养成分鸭舌，鸭的舌头，肉嫩鲜美。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身......

鸭为水中之禽，人们常言“鸡、鸭、鱼、肉”四大荤，可见在国人饮食中的地位。中医认为它性偏凉、味甘咸，有滋养脾胃、利水退肿之功。以老雄鸭煲汤，醇香清润可口，有滋阴补肾、益气健脾之功，且不会燥热，同时加入少许猪瘦肉，不但使......

鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏，因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的一个很好的食物，那吃鸭肝的坏处有什么？鸭肝的功效作用有哪些？吃鸭肝的坏处肝脏是动物的解毒器官，而动物的摄入食物比人体更复杂，所以很有可能部......

树舌其实是一种真菌,但它有很好的功效和作用,能又能帮助治疗慢性疾病,而且里面含有大量的营养物质,如脂类氨基酸蛋白质等,这些营养物质对提高人体的免疫功能、提高身体素质都有不错的效果,那么树舌的功效与作用有哪些......

鸭心是指鸭子的心脏，鸭心的营养价值非常的高，常吃鸭心不但可以起到亮发的作用，而且还有健脑和温肺的好处,心脏疾病患者可以多吃鸭心用于调理，鸭心能益肝和健脾，还能和胃和补肾以及润肠。鸭心的功效与作用1、亮发防脱发鸭心......

鸭腿，顾名思义就是鸭子的腿，鸭身以下，鸭蹼以上的部位成为鸭腿。而鸭在我国大部分地区饲养。它是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。它的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭腿入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除......

鸭血即为家禽鸭类的血液，其性寒、味咸，有补血、解毒的功效，下面就来看看鸭血的功效与作用紧急。解毒《新修本草》中提到：鸭血可解毒；《食疗本草》中提到：“项中热血，解野葛毒，饮之”。这说明鸭血有很好的解毒作用。预防缺铁性......

鸭胗，为鸭的肌胃。而鸭在全国各地皆有饲养，尤其南方居多。其肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。它主要由肌肉组织组成，富含蛋白质，而且铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些，有预防贫血的作用。......

鸭脖的吃法源自于湖南、湖北和四川等地，又被称为酱鸭脖或酱鸭脖子，由于其味道香辣美味，因此深受人们的喜爱。鸭脖中含有较丰富的高蛋白，并且其中的脂肪含量不高，这种酱汁类的食品是通过多种香料浸泡，再经过风干、烤制等流程......

鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。那么鸭肠的营养价值及功效是怎样的呢？一起来看看吧。鸭肠的营养价值鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙......

鸭舌是家禽鸭的舌头，鸭在我国大部分地区饲养。富含维生素A，蛋白质等，具有丰富营养价值，有平衡膳食的作用。多用于制作凉菜，是一种很美味的小吃，深受大众喜爱。1.清热润燥鸭舌性凉，非常适合作为除秋燥的食品进补。鸭舌还有利......