日常生活中我们常常会听身边的人这样说，“方便面的油炸面饼致癌、料包含防腐剂?”这些说法都对吗?今天，记者从国家食品药品监督管理总局获悉，该局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，指导央视科教......

11月7日,“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在京举行。200多位来自中外政府部门、智库机构、企业界人士出席了本届峰会。与会专家、学者和企业家就“全面深化改革与中国粮食安全的新挑战、新机遇”、“中国农业和食......

日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标，计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。重处食品安全违法《决......

据新华社电今后，我国的餐馆、饮品店、食堂等餐饮服务单位将在显著位置公示食品安全等级。对不按要求张贴、悬挂、摆放餐饮服务食品安全等级公示牌的单位，各地食品药品监管部门将在新闻媒体或监管部门网站上予以公布。根......

“小编，你这么写真对不起我啊。”不久前，国家食品安全风险评估中心副研究员、食品安全博士钟凯发出这样一条微博。让他发出这样感慨的是，一家加“V”认证的新闻机构，对含铝食品添加剂调整的微博报道。这则微博称，“中国人......

为方便群众查询商品检测信息，贵州已经推出了一款名为“食安测”的手机应用，然而由于受场地信号、应用推广等限制，手持移动终端轻松掌握食品安全信息的便捷还不能有效实现。为此，我省想出了一招，让食品安全云通过广电网络走......

发洪水对于平民百姓来说，无非是会造成一定的困扰的。7月份以来，长江中下游地区因为强降雨的影响，某些地区不仅造成了一些财产损失，还有一些民众家里的猪鸭等家畜被冲走。对于这一部分被冲走的家畜，其隐藏的问题很大。有关......

互联网盛传“酱油醋等调味品塑化剂问题”，国家食品安全风险评估中心应急检测部分食品后宣布：酱油、醋等食品抽检质量安全。近日，针对互联网上关于“酱油醋等调味品塑化剂问题”的传言，记者从国家食品安全风险评估中心获悉......

饿了么全线下架狗肉平台已有7733种狗肉餐品被下架网络订餐平台饿了么今日发布声明称，全线下架狗肉餐品，之后还将排查猫肉、蛇肉、毛蚶等有安全隐患的餐品。饿了么认为，因检疫缺失，狗肉等餐品难以保证食品安全。此外，出于动......

土地里长不出甲醛白菜，河流中养不出注胶虾，猪血不可能变身鸭血——这些化学制剂，都需要借助人手添加。时有发生的食品安全事件，打击了公众对食品安全的信心。而一个食品安全问题所造成的影响往往存在时间上的延......

近日，云南省卫生计生委发布《鲜米线》《牛干巴》《鲜花饼》《泡小米辣》《速溶咖啡》5个食品安全地方标准。本次发布的《鲜米线》地方标准对2007年发布的老标准进行了修改和完善，主要修改了范围、术语和定义，标志、包装......

国家发展改革委日前在其官方网站发布《“十二五”国家政务信息化工程建设规划》。规划提出，建设食品安全风险监测和评估信息系统，建设相应的食品安全信息共享平台。规划提出，逐步实现食品生产、流通、消费全程监管业务的......

北京市食品安全办公室昨日公布食品安全信息，7种不合格食品在全市范围流通领域被停售。其中包括二氧化硫超标16倍多的腐竹、菌落总数超标213倍的苗豆干等。市工商局提醒消费者，消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位......

对于触犯法律的不法分子采取高昂处罚代价，从而遏制频发。食品召回要及时有效。检测临测系统完善要跟上进度，针对质量包装不合格、过期等建立退市、召回和销毁管理制度贝因美奶粉近日问题连连，继“违规添加猪骨粉”事件后......

饿了么全线下架狗肉：检疫缺失难以保证食品安全！之前遭遇曝光的网络订餐平台——饿了么，今日发布声明，称全线下架狗肉餐品，之后还将排查猫肉、蛇肉、毛蚶等有安全隐患的餐品。饿了么认为，因检疫缺失，狗肉等餐品难以......

一年连曝三起食品安全事件，顶新集团日前在台湾遭遇前所未有的抵制声浪。不仅消费者主动表示不再购买，台北市、台中市等官方也纷纷跟进，通令下辖公立机关、学校单位等全面拒用顶新产品。台湾消费者毅然“用脚投票”，大陆消......

中新网11月19日电民以食为天，食以安为先。食品安全问题涉及亿万百姓的身体健康。在信息爆炸、眼球轰炸的大数据全媒体时代，媒体的新闻报道影响着社会公众对食品安全的认知、态度与行为。在倡导食品安全社会共治理念的当......

日前，《国务院关于加快发展现代保险服务业的若干意见》正式公布。《意见》提出，将食品安全作为责任保险发展重点之一，探索开展强制责任保险试点。《意见》还提出，运用保险机制创新公共服务提供方式，发挥责任保险化解矛盾纠......

“对于事关食品安全的微生物安全控制问题，我国不能只依靠标准，而应该加强过程控制，使我国食品安全的控制，尽快由标准控制向过程控制进行转化。”在日前举行的第十二届中国食品安全年会论坛上，国家食品安全风险评估中心研究......

据新华社电国务院总理温家宝昨日主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强食品安全工作。会议对今后一个时期食品安全工作作了部署，要求各级政府进一步将食品安全工作摆上重要日程。会议规定了六项主要任务：(一)健全食......