我前几天去市场买了一些年糕回来，今天准备煮来吃的时候发现有几块年糕已经发红了，我想请问年糕放着发红是怎么回事？原料的原因年糕放着发红的话，首先可以考虑是由于制作年糕的原材料引起，一般年糕主要是用黏性较大的糯米制......

年糕是用糯米做的，无论是蒸着吃还是炒着吃，都是很有嚼劲的，而且可以很好的给人体补充营养，下面就来看看酱油炒年糕怎么做。酱油炒年糕怎么做窍门准备糖，老抽，年糕，先把年糕放到水里面浸泡10分钟到15分钟，然后再清洗一下，锅中加......

年糕是由煮熟的糯米制作而成的，吃起来非常软糯香甜，但是年糕在煮之前却是非常硬的，那么要如何保存呢？年糕要如何保存阴凉处保存。新鲜的年糕做好之后只需要待其冷却发硬，再直接一块块地排列好置于阴凉处保存即可，这样保存一......

年糕是一种小吃，也可以买原料回家自己做，但是许多人不知道年糕怎么吃，那么年糕煮多久能熟？超市买的硬年糕怎么吃？年糕煮多久能熟煮年糕一般水开之后煮2-3分钟就能够熟了。年糕是用蒸熟的糯米经过捶打、定型之后制成的，是比......

年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，是过年时节是必不可少的一种节令美食，但做好的或买回来的年糕很难长期保存，不知道怎么保存最好呢？年糕的最佳保存方法根据食用时间来保存年糕。1、如果短期3天内可以吃完年糕的，只需用......

我们家这边过年有吃年糕的习惯，今年我家自己做了一些年糕，但是这几天恐怕都吃不完，想将它放起来，请问一下一般年糕可以保存多久呢？年糕能保存多久常温下年糕中含有丰富的水分、糖分等，所以比较容易滋生细菌而发生霉变，所以年......

家里买了很多年糕，但一时半会也吃不完，想着存放久一点，不知道可不可以放冰箱冷冻保存呢？年糕可以放冰箱冷冻吗可以冷冻。冷冻保存食物是比较常见的储存法，其适用食物的范围较广，其保鲜原理是通过减缓分子运动，让微生物进入休......

今天我妈来看我时，带了些家里做的年糕，想着一时半会吃不完，打算放冰箱里冻起来，那么年糕能不能放冰箱冷冻呢？年糕可以放冰箱冷冻吗可以冷冻。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，其成分中水分较多，又有一定的糖分，常温下放置......

家里年前就做了很多年糕，但短时间内也没法吃完这些年糕，妈妈就将它们全部放在缸里用水泡着，不知道年糕用水浸泡的原理是什么呢？有什么好处呢？年糕为什么要泡水里年糕之所以要浸泡在水里主要原因有以下几点：1、延长保质期年......

春节吃了这个好吃的，那个好吃的，然后年年春节回家胖几斤，这是大多数人回去过春节后发出的第一条朋友圈。对于一直想要减肥的人来说，春节总有太多吃的诱惑，比如必吃的年糕，那么年糕吃多了会发胖吗？年糕吃了会发胖吗年糕吃多了......

食材白菜200克年糕300克腐竹80克盐适量油适量鸡精适量1.白菜清洗干净2.腐竹3.年糕切成小条4.白菜及年糕切好5.锅中入油加入白菜炒6.炒至白菜软7.铂加入一碗水8.大火煮开加入腐竹9.然后在煮开10.加入年糕11.还有一点青......

随着韩剧的热播，韩剧中受到男女主角追捧的年糕也悄悄在中国走红起来，很多迷妹会在家中囤一些年糕，自制炒年糕，但是，年糕久放发霉了怎么办？发霉的年糕还可以吃吗？发霉的年糕还可以吃吗年糕发霉，大都是因为表皮微生物、霉菌滋生......

听说年糕炒着吃特别好吃，于是我今天买了一些年糕回家，想做炒年糕，我想请问年糕可以和什么一起炒？年糕可以和什么炒年糕农历新年的应时食品，在中国有十分悠久的历史，它又叫做“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的生活和工......

马上要过年了，我家里做了一些年糕，但是这几天也吃不完，离过年又还有一段时间，请问我能将年糕放着冰箱冷冻吗？年糕可以放冰箱冷冻吗可以。年糕中含有丰富的水分、糖分等成分，所以比较容易滋生细菌而发生霉变，而冰箱冷冻条件下......

年糕是一种过年过节常吃的传统食物，口感细腻爽滑，十分受欢迎，但是很多人都说年糕不能多吃，那么年糕吃多了会怎么样呢？年糕吃多了会怎么样肠胃不适。年糕是用糯米制作而成，其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，比较难以消化，如果......

我之前吃的年糕大多都是白色的，今天我在市场上看大有绿色的年糕卖，请问绿色的年糕是怎么变绿的呢？绿色的年糕怎么变绿的年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，一般做出来颜色多是白色的，而绿色的年糕则多是添加了艾草汁、绿......

年底怎么能少了吃年糕这道美食呢，妈妈早早的就做了很多年糕来吃，但没放多久发现年糕已经发霉了，不知道年糕发霉了其他地方煮熟后是否能吃呢？年糕发霉了其他地方煮了能吃吗为了健康安全起见，最好不吃。年糕发霉其霉菌毒素感......

年糕是一种传统的小吃，不仅有美好的寓意，还具有较高的食用价值，但我发现每次吃的都是熟的，年糕本来就是熟的吗？年糕本来就是熟的吗是的。由于年糕是使用糯米粉加水蒸熟，或者与粘米粉、玉米淀粉、白糖、蜂蜜、葡萄干、青梅等......

过年吃年糕，来年长得高，日子节节高，这是民间常有的风俗，但年糕食用糯米做的，相对来说热量比较高，不知道吃了会不会长胖呢？年糕吃了会不会长胖适量吃不会长胖。以常见的白糯米年糕为例，其100克的热量为154大卡，但这只是蒸煮食用......

白色的年糕我们见过不少，也经常能吃到，但你有没有吃过红枣年糕呢？下面就教你做一道红枣年糕。食材主料：红枣适量其它食材：糯米粉250g、开水适量、白糖40g做法步骤1、糯米粉，白糖承重，混合2、红枣洗干净备用3、在糯米粉中分次......