玉米和红薯是我们生活中常见的食物，适量食用对人体的健康具有好处，那么晚上吃玉米红薯会不会长胖？减肥能吃玉米和红薯吗？
过量食用可能会。
一般来说玉米和红薯都是生活中常见的粮食作物，其中的热量和脂肪含量都不是很高的，适量食用并不会导致人体发胖的，但由于晚上是人体肠胃消化速度比较慢的时候，而玉米和红薯中的淀粉以及膳食纤维素含量比较高，过量食用而不能及时将其消化代谢时，那么可能会转化为脂肪储存在人体中，导致而发胖，所以晚上过量吃玉米红薯是有可能会导致人体发胖的。
可以。
首先玉米是禾本目禾本科一年生草本植物，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，热量比较低，适量食用对减肥具有一定促进作用；而红薯是豆科豆薯属、草藤本植物，其中的营养价值以及食用价值比较高，热量比玉米还低一些，适量也是可以达到减肥目的，所以减肥期间是可以适量食用玉米和红薯的。
红薯更减肥。
虽然红薯和玉米对减肥都具有一定促进作用，热量也相差不多，但玉米含有的糖分比红薯多，但淀粉没有红薯高，吃同样重量的玉米和红薯，吃红薯更加让人有饱腹感，不容易觉得饥饿，从而更加可以减少人体其他其他高热量食物的摄入，更有利于人体有效控制体重，逐渐减肥瘦身的目的，所以减肥建议吃红薯比较好。
建议一天吃200-300克左右即可。
虽说玉米的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，但要知道玉米的热量以及淀粉含量并不低，过量食用容易加重人体胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以一般建议正常人体一天吃200-300克左右的玉米即可。
不建议天天吃。
营养价值以及食用价值是比较高，适量食用具有一定补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳等作用，但同时红薯中的膳食纤维素以及淀粉含量是比较高的，这些物质在人体中都比较难被消化吸收，天天食用而人体不能及时将其吸收消化时，那么很容易加重人体的胃肠道负担，从而导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成伤害，所以红薯是不建议天天吃的。
