牛奶的营养价值是被大众广泛认可的，但有的人喝牛奶后会产生腹泻，腹痛腹胀等一系列不适症状，那么喝牛奶腹泻是怎么回事呢?
有些身体虚弱，肠胃不好的人，喝冷牛奶的话，本来就脆弱的肠胃受到刺激，消化系统出现异常，就会导致腹泻的症状出现。
有的过敏体质人群喝牛奶也会出现过敏症状，这个时候喝牛奶不但容易出现腹泻的症状，还可能出现呼吸急促，皮肤发红，荨麻疹等症状，这类人群最好马上停止喝牛奶。
有的人喝牛奶不久出现腹泻，腹胀，腹痛等不适症状，是乳糖不耐受的表现，所谓乳糖不耐受，是指当未分解吸收的乳糖进入结肠后，被肠道存在的细菌发酵成为小分子的有机酸，如醋酸，丙酸，丁酸等，并产生一些气体，这些产物大部分可被结肠重吸收，而未被吸收或未被分解的乳糖可引起腹泻，腹胀，腹痛，肠鸣，排气等不适症状。要避免喝牛奶腹泻可以试试以下诀窍。
牛奶可以在正餐时，同时搭配饼干，馒头，烙饼类固体食物，肉类，蛋类等高蛋白质食物或玉米，荞麦等吸收较慢的食物，也可以直接将牛奶与面粉混合做成煎饼食用。
牛奶的营养价值是被大众广泛认可的，但有的人喝牛奶后会产生腹泻，腹痛腹胀等一系列不适症状，那么喝牛奶腹泻是怎么回事呢?
在制作发酵乳的过程中，牛奶中20%-30%的乳糖都被乳酸菌分解成了半乳糖和葡萄糖，同时乳酸菌还能进一步帮助乳糖不耐受者消化乳糖，缓解不适症状。
可以从饮少量牛奶(50毫升)开始，如无不良反应，再逐渐增加分量，这样也能保证乳糖不耐受人群正常饮用乳制品。
牛奶喝冷的容易引起肠胃道收缩，发生原发性的乳糖不适症，导致腹泻现象出现，将牛奶稍微加热后再饮用可以适度避免这种现象出现。
