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鲍鱼的功效及禁忌

来源:养乐谷    阅读: 2.9W 次
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核心功效:

美体美颜、清肝明目、止痛镇痛、防癌抗癌

简介:

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。

鲍鱼的功效及禁忌

鲍鱼的功效

1、美体美颜

鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的,摄取足量的蛋白质可维持女性体内荷尔蒙的正常水平,支撑起人体皮肤的皮下组织,达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。

2、清肝明目

鲍鱼的壳被中医称为石决明,石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。可用来医治头晕眼花和高血压等症状。另外鲍鱼是公认的解肝毒良药,对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著。平常爱喝酒的人,可以食用鲍鱼解酒以及预防酒精中毒。

3、止痛镇痛

鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素,能够促进人体细胞生成,而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用,对于手术后的病人和受伤的患者,可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。

4、防癌抗癌

鲍鱼肉中能提取强抗菌能力的“鲍灵素Ⅰ”,强抗病毒能力的“鲍灵素Ⅱ”和兼有抗菌抗病毒能力的“鲍灵素Ⅲ”。“鲍灵素Ⅲ”还能抑制数种癌细胞的生长,有抗癌的作用,对各种癌、肿瘤、溃疡的预防和治疗效果都非常好。

鲍鱼的功效及禁忌 第2张

鲍鱼的禁忌

1、鲍鱼+鸡肉

鲍鱼和鸡肉不能一起吃,因为每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克,一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克,两者都是含有高量蛋白质的食物,同食不利于食物的消化吸收,健康不利。

2、鲍鱼+牛肝

鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。而牛肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。还能保护眼睛,维持正常视力;但是两者同食会产生不良的生化反应,导致消化不良。

鲍鱼的功效及禁忌 第3张

适宜人群:

一般人均可食用。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。

禁忌人群:

痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

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