体检吃了东西抽血化验通常会有影响，可能会对甘油三酯、血糖、肝肾功能等检查结果造成影响。
1、甘油三酯
体检时吃东西抽血化验，通常会影响到甘油三酯的数值，导致化验结果不准确。检查时通常需要吃完食物3~4小时后进行抽血化验，检查结果才会比较准确。
2、血糖
吃了东西后抽血化验，进行检测血糖数值，通常会导致检测数值受到影响。因为吃完食物后还没有吸收，这时候进行检测血糖，通常会导致血糖值不准确。
3、肝肾功能
体检之前吃的东西，通常会对肝肾功能检查造成影响，在做肝肾功能检查时，通常需要空腹进行抽血化验，进行判断，如果进食后，通常会导致检查结果不准确。
除此之外，检查前吃东西通常还会导致胆固醇和肾功能指标出现异常，所以在体检前最好不要吃东西。
