肉松的营养价值
每100克猪肉松含有能量373千卡，蛋白质41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，叶酸5.3微克，胆固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.24毫克，烟酸4.7毫克，维生素E2毫克，钙3毫克，磷255毫克，钾460毫克，钠1929.2毫克，镁24毫克，铁3.3毫克，锌4.43毫克，硒9.16微克，铜0.19毫克，锰0.19毫。
猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
肉松补铁比瘦肉补铁好
不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。
肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。
在肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分，而水分降低却浓缩了营养素。因此，肉松中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉。由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。
不过需要注意的是，猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。
肉松的做法
肉松
材料
净瘦肉500g，咖喱粉，酱油，盐，糖
做法
1将肉放在水里煮几分钟，然后去血沫。
2煮好之后是这样子滴～～
3然后切成小块，这样容易煮烂，尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时，反正是电压力锅，不费气。
4用高压锅煮肉有一个好处，就是能把肉煮的非常非常烂，轻轻一压，就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐，打开开关，在高压锅里炒。
6这就不停的翻炒，炒到干为止，成品就是这样滴。
家制猪肉松
材料
主料：瘦猪肉500克，
调料：酱油3克，盐2克，白砂糖50克，姜3克，大葱10克，料酒3克，味精2克
做法
1原料处理：将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中。
2煮制：加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮5至6小时，待汤汁稍干后，用铲子将肉搅碎。
3烘炒：将平底锅置于文火上烧热，倒入碎肉反复翻搅烘炒，待其成为不含水份的细碎肉末时，撒入白糖和味精，继续翻搅烘炒，直至将碎肉末炒成蓬松状即成。
三、模仿滑水的练习，以锻炼结实的大臀肌和中臀肌。
1. 采取伏爬的姿势，然后在腹部放入一个垫子，双脚交叉互扣。2、臀部用力，让双腿上下交互往返。
将此1、2步进行8-10次，同时交替双脚。以此作为一个回合，每次需做2-3个回合。这具有让臀部向内部集中和抬高的作用。
长久的坐在软椅上上班，导致臀部肌肉松散，其实与其空叹小PP日益坐成了大PP，不如利用零碎时间运动起来。不需要复杂的器械，只要一把椅子就能强化臀肌，持之以恒，即可美化线条、恢复PP的结实!
跟着以下的动作，12～15次为1组，每个动作可做3～5组，依每天的时间自行调整。动一动，感受一下肢体舒展的快乐，向松垮的线条说拜拜啦!
强化动作：站立抬脚
功能：收缩强化臀肌，提高臀部
动作：
1.站在椅子后面，约距离一步，双手置于椅背上。
2.上半身保持挺直，吐气夹臀，抬起左脚。
3.停留约10秒，吸气还原。
4.换右脚重复。
进阶动作：抬起脚之后，可以停留后再轻轻摆动。
提醒：上半身保持固定不动，脚不要抬太高，以免腹部向前突出。
前举分腿半蹲
功能：训练臀肌、大腿前后侧和手臂
动作：
1.站在椅子前，双脚分开与肩同宽。
2.假装要坐椅子，吐气后半蹲，双臂平行向前推。
3.吸气还原。
4.重复动作。
提醒：背要挺直，半蹲时膝盖不可超过脚尖，避免压迫膝关节。
俯卧举腿
功能：强化臀部肌群和下背部
动作：
1.俯卧。
2.吐气收紧臀部，举起左脚，右手同时前伸。
3.停留5～10秒，吸气还原。
4.换右脚左手，重复。
提醒：动作时，脚不要抬得过高，只要大腿稍微离地，感觉到腹肌收缩即可，换脚的速度不可以太快。
伸展动作
动作：
1.仰卧屈膝。
2.将左脚横跨到右脚膝上。
3.双手抱住大腿，把右脚尽量靠近胸前，自然呼吸。
坚持以上的臀部减肥健美操一个月，就可以明星的看到效果，坚持更长久，效果更加好哦。轻轻松松的让臀部翘起来，让女性更加性感，就学习下上面的美臀操吧。
