虾类，是一种营养成分极高的海鲜，里边含有丰富的蛋白质，微量元素，微生素，深受人们的喜爱，但是有许多食物是不能和虾一起吃的，可能会产生毒性作用。那么，虾不能和哪些物质一起吃？接下来为大家解答一下。
虾不能和什么食物一起吃
1、含鞣酸量较高水果
虾与水果不能同吃，因为虾中含有较高的蛋白质、钙磷元素等营养物质，如果与含鞣酸量较高的水果一起吃，不仅会降低虾的效用价值，而且容易产生不利于人体消化的物质，导致呕吐头晕、恶心腹痛等症状。
2、含维生素C食物
大部分水果中都富含维生素C，但是吃虾的同时不能补充太多维生素C，因为两者混吃容易导致急性砷中毒，严重者还可能危及生命。
3、菠菜、芹菜
菠菜中含有较多草酸，而虾皮中含钙，两者一起吃，容易形成草酸钙沉淀，非常不利于人体对钙的吸收。避免与芹菜同吃，因为易伤元气。
4、茶、山药
茶叶中含有鞣酸，吃完虾后不能立即喝茶，因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶的钙，不利消化。避免与山药同吃，因为会引起恶心呕吐等症状。
除了以上的这些食物，吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食，因为容易引起痢疾；避免与木瓜同吃，因为易腹痛头晕，导致食物中毒。
以上就是虾不能和什么食物一起吃的介绍。希望以上内容对您有帮助。
