贫血是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状，会导致抵抗力低下和乏力精神不好。当贫血比较轻的时候，可以通过一定的饮食调养，来促进病症的改善，有着不错的效果。那么，贫血吃什么食物能补呢？接下来为大家解答一下。
贫血吃什么食物能补
1、发菜
发菜的颜色很黑，虽然看上去不好看，但发菜内含有大量的营养物质。其中所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
2、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
3、龙眼肉
龙眼肉其实就是我们平时说的是桂圆肉，龙眼肉中不仅富含了丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龙眼肉在补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
4、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
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