杨梅能煮水喝，但是饮用要适量。
杨梅味甘酸、性温，有生津止渴、和胃消食的功效，杨梅的吃法很多，可以直接食用，将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃，或者用杨梅泡酒，或者榨成杨梅汁食用。杨梅也可以煮水喝，有生津解渴的功效，杨梅含有的酸性物质较多，煮水喝还可以促进食欲，助消化。杨梅水中富含维生素C，可以补充身体所需的营养，提高身体的抵抗力和免疫力。
杨梅虽然营养丰富，但是饮用杨梅水也要适量。杨梅性温热，食用过多会出现上火症状，体内多痰、虚热的人群不宜多食。杨梅含有的酸性物质也较多，适量食用可以促消化，但是过量饮用杨梅水，容易刺激胃肠道，导致腹痛症状，胃溃疡或者是胃酸过多的人不能过多饮用。对牙齿也有一定的损伤，饮用后要及时漱口。
