肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。那么，肝硬化能不能吃姜呢？下面就一起来了解一下吧。
肝硬化能不能吃姜
肝硬化患者可以吃生姜、大蒜、葱，进行调味。在饮食方面要尽量清淡，不能过于辛辣、刺激、生冷，同时要多吃一些容易消化的食物，比如稀饭、面条等等。
如果合并有胃底食管静脉曲张，要避免过于坚硬的食物，多吃一些松软的食物，小心鱼刺、骨头，以免刺破血管诱发大出血。
同时要注意低温饮食，食物、水不能过烫，还要注意休息，不能过度劳累、熬夜，注意保暖，不要受凉。还要针对肝功能进行治疗，主要是给予病因治疗以及护肝治疗，要积极预防肝硬化一些并发症，比如说腹水、出血等等。
肝硬化吃什么食物好
一般肝硬化病人建议吃温软食物，首先食物不能温度不能过低，不能过凉，也不能吃过烫的食物，容易烫伤胃黏膜。同时加工食品要软烂，不能过硬。
吃清淡容易消化的食物，比如营养菜粥，小米粥，烂面条，鸡蛋羹，发面菜包子，发面小饼，都可以。
蔬菜类食物以炖菜为主，可以适当吃菠菜，油菜，花椰菜，茄子，豆角等食物都可以，就是加工时要炖烂。
水果类食物以香蕉为主，因为香蕉比较软，同时能够润滑肠道，促进排泄，防止便秘，对病人病情有利。
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