脑血栓，是在脑动脉粥样硬化和斑块基础上，在血流缓慢、血压偏低的条件下，血液的有形成分附着在动脉的内膜形成血栓的现象。多发生于50岁以后，男性要多于女性。那么，脑血栓吃什么食物最好呢？接下来就为大家解答这个问题。
脑血栓吃什么食物最好
1、含粗纤维的食物
脑血栓应吃些含粗纤维的食物最好。因为多吃粗纤维的食物，可以增加肠胃蠕动，避免大便干燥；且可以减少摄入食物中的热量比值，还有助于减少脂肪积聚。常见的粗纤维食物，如笋干、辣椒、绿豆、香菇、银耳等。此外，富含钾的食物也可降低血压，预防中风等。
2、含维生素的食物
脑血栓应吃些含维生素的食物最好。因为多吃维生素的食物，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。常见的维生素食物，如绿叶蔬菜、西红柿、山楂、苹果等，经常食用对健康十分有利。总之，脑血栓患者的饮食要以清淡为主。
3、含蛋白质的食物
脑血栓还应吃些含蛋白质的食物。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质；因为蛋白质能够促进患者体内的营养均衡。常见的蛋白质食物，如鱼类、禽、瘦肉、牛奶、豆制品等，但要减少陆生动物脂肪。一般动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总摄入量的20%，每日总脂肪热量不超过总热量的30%。因此，要少吃些低脂肪的食物。
以上就是关于脑血栓吃什么食物最好的介绍。此外，需注意戒烟、戒酒，且要限制钠盐的摄入，主要是为了防止高血压。同时，还要增加钾的摄入，减少脂肪和胆固醇的摄入。希望以上内容对您有帮助。
