海参，是一种名贵的滋补食品。富含氨基酸、维生素、活性物质及微量元素，被称为天然的保健食品，有预防心血管疾病、提高免疫力以及养肾固精的效果。那么，哪些人不能吃海参呢？接下来就给大家解答这个问题。
哪些人不能吃海参
1、幼儿
因为海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，且这种蛋白很难被婴幼儿利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。但是对于一些身体虚弱的儿童可适当吃些海参，可起到很好的滋补作用。
2、尿酸高者
因为海参在人体中的代谢，很可能会产生很高的尿酸。如果不能及时排出，则会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，对于高尿酸的人群或是已经患有关节炎和痛风的人群，应忌吃海参。
3、肝肾功能不好者
因为海参中富含有非常高含量的蛋白质，会加重人体的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应避免食用海参，否则会给肝脏增加很多压力，影响身体健康。且对海产品过敏的人群也不宜食用，以免加重过敏症状。
知识拓展：海参的功效
1、养肾固精
因海参中含有多种氨基酸，其中精氨酸是男性精子细胞的重要成分，具有调节性激素的作用。可用于治疗阳痿、肾虚等病症。因此，海参具有养肾固精的效果。
2、提高免疫力
因海参中含有皂甙以及氨基酸，皂甙能够抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移。氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，也能够起到提高人体免疫力的效果。
3、预防心血管疾病
因海参中含有海参岩藻多糖，海参岩藻多糖有降血脂、抑制血液凝结的作用。能够预防高血脂、血栓、冠心病等心血管疾病。此外，海参中的酸性粘多糖具有降低血糖活性，预防糖尿病发生的作用。
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