空腹和不空腹抽血的区别，应根据检查的化验项目类别决定。
如像血常规、肿瘤标志物、凝血功能等指标，一般不需要空腹抽血。而像肝功能、血糖、性激素等化验项目是需要空腹抽血。因为考虑到进食后有可能会影响这些化验项目的结果正确率，所以部分项目需要空腹抽血。
一般需要空腹是指采血前12～14小时需停止进食，如果是检查血脂的患者应在检查3天做到清淡饮食，避免饮食油腻影响检查结果。抽完血之后，可以吃早饭，补充一些水分和蛋白质就行，比如可以补充一些糖类，防止低血糖，也多吃点蔬菜水果，适当运动。
由于临床检验技术不断发展和进步，很多检验项目可以不要求空腹抽血，但为尽量避免进食后对检验结果造成影响，建议最好空腹抽血，避免对检测项目造成不必要影响和错误判断。
