通常情况下，吃完榴莲不能吃头孢。具体分析如下：
榴莲中含有较多的蛋白质、脂肪以及糖分，可以起到活血散寒、增强食欲以及缓解痛经等作用。但是榴莲是属于温热性食物，而头孢是属于消炎类的抗生素，如果在吃完榴莲后吃头孢，可能会导致体内的炎症加重，也可能会引发口腔溃疡、咽喉疼痛等情况。如果食用榴莲的量相对比较多，可能会导致体内出现组胺成分，在使用头孢后，组胺可能会与头孢产生反应，引发红疹、斑丘疹或者是皮肤瘙痒症状，严重时可能会引发皮肤破损或者是疤痕的症状。
在使用头孢药物时，需要注意清淡饮食，尽量避免食用辛辣刺激食物，如葱、姜等，以免导致热气产生。同时需要注意在使用头孢后，禁止饮酒，以免导致头痛以及心慌等症状发生。
