新生儿一般用40度-60度的温开水冲泡奶粉，水质选用自来水就可以。具体内容如下：
用太热的开水冲泡奶粉，热水会把奶粉里面的营养物质消除掉，不利于宝宝营养补充。如果用太凉的开水冲泡奶粉，奶粉没有完全融化，会结块，不利于宝宝消化和吸收。一般选用40度-60度左右的温开水冲泡奶粉是比较好的，可以保留营养元素，还有利于肠胃吸收。
新生儿冲泡奶粉的水，建议选用自来水。纯净水含有细菌量比较多，并且没有矿物质，一般的矿泉水矿物质丰富，但是不适合新生儿饮用，容易影响消化和吸收的功能，并且也不利于冲泡。
通常建议给新生儿进行母乳喂养，如果母乳不足，或者有质量问题，可以通过适量的配方奶粉进行补充，建议按需喂养，不要给宝宝一次性喝得太多，宝宝喝完奶粉应注意拍一下背，防止吐奶。
