黑咖啡是生活中一种十分常见的饮品，具有提神、醒脑的作用，也是上班族日常的标配，那黑咖啡是热水冲还是冷水冲呢？
视情况而定。
对于一般的黑咖啡来说，用热水冲会比冷水冲溶解得更快、更完全，香气也会更容易被散发出来，所以热水冲的黑咖啡喝起来口感也会更好一些，而冷水冲泡的黑咖啡则有可能会出现结块的情况。
但是现在市面上也有一些冷萃咖啡包出售，这种咖啡包只需要放在冷水中浸泡一会儿就可以喝了，比较适合于炎热的夏天饮用。
控制好水温和水量。
一杯咖啡冲得好不好喝与水温和水量有很大的关系，如果温度太高、水量太多的话就会使咖啡失去香味，而温度太低、水量太少的话又会使咖啡溶解得不完全，所以要想咖啡粉冲得好喝就必须控制好水温和水量。
一般来说一袋咖啡粉中加入100毫升左右的水就可以了，同时温度也应该控制在80-90℃左右，即水烧开之后放置1-2分钟左右再用来冲泡咖啡粉。
视情况而定。
黑咖啡中含有较多的咖啡因，饮用后可以促进人体的血液循环，加快人体的新陈代谢，而且黑咖啡中所含的多酚类成分也能起到抑制食欲、消除水肿的作用，因此对于减肥来说是具有促进作用的。
但是现在的一些速溶黑咖啡为了改善口感一般都会在里面加入大量的植脂末、奶精以及白砂糖等，这些物质对于减肥人群来说都是不利的，如果是想要减肥的话那么建议最好是选择饮用纯黑咖啡。
可以加入适量的牛奶和糖。
虽然黑咖啡闻起来特别香，但其味道本身是很苦的，很多人都接受不了这种口感，如果觉得太苦的话那么建议可以从少量开始进行尝试，或者也可以根据个人的口味在里面加入适量的牛奶和糖。
但是加了奶和糖之后，咖啡的热量也会相对提高，对于想要减肥的人群来说是不利的，建议最好是控制好添加量和饮用量。
