晚上空腹是指晚上10点后不能进食，一般为了方便早起检查做基础，空腹采血，检查的结果比较准确。
到医院做相应检查，有空腹要求，比如患者需要进行血糖、血脂、肝肾功能检查时，需要通过抽血检测血液中的各项指标，是需要空腹进行的，那么患者跟医院进行采血预约后，头一天晚上饮食要注意不吃油腻食物、不喝酒，过了10点以后就不要能再吃任何食物和药物，保持空腹状态，再进行抽血检测，各种项目指标会更加准确，对患者的具体情况能够更加详细的了解，如果患者晚上不空腹，血液中的各项指标会不稳定，影响检查结果。
除此之外，部分检查结果对空腹要求很高，如果患者因病需要用药，必须严格按照医生指导，在晚饭后两小时内服用，还要密切观察药效，是否出现副作用，并定期做复查。
