益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
益生菌适合什么人群服用
益生菌一般适合免疫力低下、消化不良、先天性缺乏乳糖酶等人群。
1、免疫力低下：容易罹患感冒和肠道疾病的人工喂养儿，早产儿、低体重儿、剖腹产儿等，这些患儿需要补充益生菌促进肠道吸收，增加免疫力。
2、消化不良的人群以及肠道炎患者：患便秘和腹泻等人群，多服用益生菌能够促进肠道蠕动，增强肠道菌群平衡，从而有效治疗便秘和腹泻。
3、先天性缺乏乳糖酶的人群：糖酶缺少或者因为乳糖不能被分解时会出现腹胀、腹泻，适当补充益生菌对改善这些症状有良好作用。
益生菌什么时间吃效果好
一般来说，益生菌最好是在饭后二十分钟后服用。因为饭后胃酸浓度低，利于活菌顺利到达胃部，发挥作用；而进入胃的食物，可消耗大部分胃酸，利于大部分益生菌活着进入小肠。但需注意，千万不能用沸水冲泡，会烫死益生菌；则三十到四十度的温水刚刚好。且冲泡时，先调好水温，再将粉剂放到水中冲服，保证菌群活性。此外，不可以长期吃益生菌，会造成肠道菌群紊乱；同时，还会导致肠道对益生菌的过度依赖，不会自己产生益生菌。因此，建议在医生指导下进行，不可擅自服用。
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