一般情况下，维生素b是指维生素B，拆封后可以保存1-3年。具体分析如下：
维生素B是一组具有重要生理功能的维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B12。在体内起着一系列重要的生物功能，如能量代谢、神经传导、DNA合成和红细胞形成等。维生素B通常以片剂、胶囊或粉剂形式存在。在正确的储存条件下可以保持较长的稳定性，一般可以保存1-3年。但需注意的是，如果储存时间超过保质期，或出现变色、异味或质地改变的情况，建议不要继续使用，以免对身体健康造成影响。
若需使用维生素B，建议在医生的指导下使用，避免使用不当对身体健康造成影响。
