酸奶冻着吃一般对人体没有害处，但是如果长期吃会导致脾胃虚寒。
酸奶中含有活性益生菌，有很强的助消化作用，还可以帮助肠道蠕动，对便秘的人群有很好的效果，也有助于营养物质的吸收。一般情况下酸奶在冷冻的环境下，其中的乳酸菌会处于休眠状态，不会继续发酵，而所含有的维生素、蛋白质等营养成分和冷冻之前的含量差不多，可以保留其中的营养物质，因此，酸奶冻着吃并不会存在营养破坏的问题。如果偶尔吃一次冻酸奶并不会对身体产生危害，但是如果长期吃冷冻食品，容易对肠胃产生刺激而导致脾胃虚寒，不利于身体健康。
建议再吃冻奶前先进行解冻，当完全解冻之后处于不凉的状态下在食用比较好，需要注意解冻之后需及时使用，避免细菌等微生物污染，导致其变质。
