糖尿病，是日常生活中常见的疾病。是长期存在的高血糖导致各种组织，特别是肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。对于糖尿病人来说，合理饮食，规律生活是很重要的。那么，适合糖尿病人吃的食物有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
糖尿病人食谱
1、富含低糖高纤维的食物
糖尿病人多摄入低糖高纤维的食物是有好处的。高纤维的食物，可以阻止餐后血糖变高，还可防止大便秘结等。因其能减慢食物被消化的速度。常见的含膳食纤维高的食物，如竹笋、山药、韭菜、豆制品、玉米面、花生仁、燕麦片、绿色蔬菜等。最好每天有规律的摄入，如可从各类食物中摄取20～35克纤维食物量。
2、富含维生素B、C的食物
糖尿病人多吃富含维生素B和C的食物，能缓解糖尿病的进程，减少其他并发症的发生。常见的富含维生素的食物，如鱼、奶、白菜、豆类及青菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
3、富含钙的食物
糖尿病人如果缺钙的话，会促使其病情加重。常见的富含钙的食物，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
4、富含硒的食物
糖尿病人还应多吃含硒的食物。因硒有一定的同胰岛素类似的糖代谢功能，可提高人体细胞摄取糖的能力，还可预防并发症，从而缓解其病情。常见的富含硒的食物，如香菇、芥菜、芝麻、芦笋、牛肉、大白莱、玉米等。
以上就是关于糖尿病人食谱的介绍。此外，糖尿病人还可适当吃一些菌类食物。总之，糖尿病人在饮食上应注意控制总热量，以清淡为主。不要吃甜食，还要注意戒烟、戒酒。希望以上内容对您有帮助。
