维生素b，也叫作维他命b，是某些维生素的总称。它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素b是促进人体新陈代谢的重要物质，当正常人体缺乏时，其新陈代谢速率将减慢，甚至引起代谢障碍，那么，维生素b有哪些作用和功效呢？接下来就给大家解答这个问题。
维生素b的作用和功效
1、维持代谢平衡
维生素b有维持代谢平衡的作用。因为维生素b能够参与人体的代谢过程，如脂肪、蛋白质的代谢，如果身体缺乏维生素b，很容易导致蛋白质、脂肪等物质得不到充分代谢分解，堆积体内，进而引发代谢失衡等情况。
2、促进细胞再生
维生素b有促进细胞再生的功效。尤其是皮肤和毛发及指甲的生长是少不了维生素b的。此外，维生素b还可用来治疗心绞痛、冠心病、心肌缺血等，可改善心脏功能，提高机体对蛋白质的利用率，促进生长发育。
3、维持神经系统健康
维生素b有维持神经系统健康的作用。因为维生素b是身体正常生长和红细胞生成所不可或缺的，有助于维持神经系统的健康。缺乏时易引起贫血、同型半胱胺酸水平升高而导致心血管疾病和神经系统损害等情况出现。
4、改善消化不良
维生素b有改善消化不良的功效。因为维生素b中含有烟酰胺、维生素B1、维生素B2等多种营养物质，可有效促进食欲。对于因缺乏维生素而导致的食欲不振、营养不良等现象，均有很好的改善。此外，还可维持正常免疫功能。因为维生素b能促进淋巴细胞的分化和成熟，进而维持身体的免疫力。同时，还能在多种神经递质中发挥作用，帮助平衡脑细胞。
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