一般情况下，胃不舒服的时候手心发红可能与神经反射、血液循环、过敏反应等因素有关。具体分析如下：
1、神经反射
胃部不适可能会刺激交感神经，导致手心发红。交感神经是自主神经系统的一部分，可以调节心血管系统、呼吸系统、消化系统等多个系统的功能，包括血管收缩和扩张，从而影响手心的血流量和颜色。是正常现象，不需要特殊治疗。
2、血液循环
胃部不适可能会影响血液循环，导致手心发红。胃肠道疾病如胃炎、胃溃疡等可能会引起胃肠道黏膜充血和水肿，从而影响血液循环，导致手心发红。建议患者适当运动，按照医嘱使用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。
3、过敏反应
如果患者摄入了大量的食物，可能会引起胃部不适。同时患者对摄入的食物过敏，可能会引起过敏反应，释放出一些生物活性物质，如组胺、血清素等，这些物质可以扩张血管，增加血流量，从而导致手心发红。建议患者按照医嘱使用地氯雷他定片、盐酸左西替利嗪分散片等药物进行治疗。
除以上原因外，还可能与糖尿病、尿毒症、胃癌等因素有关。如果出现了胃不舒服、手心发红的症状，建议及时就医治疗，以免延误病情，产生难以预料的后果。
