花胶一般不会促进疤痕增生。具体分析如下：
花胶通常是从鱼腹中取出的鱼鳔，切开晒干后制成，是一种比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、胶质等，食用后可以补充身体需要的营养元素和能量，增强抵抗力，有助于局部伤口的恢复，不会刺激伤口部位，因此并不会促进疤痕增生。疤痕增生通常是伤口在恢复的过程中再次发生损伤或者感染等引起的，也有可能是疤痕体质所致，一般和进食花胶没有关系。
患者发生疤痕增生时，应该及时就医，并在医生的指导下使用多磺酸粘多糖乳膏、积雪苷霜软膏等药物来进行治疗，如果增生严重，则需在医生的帮助下进行手术治疗。治疗期间注意做好患部护理，保持伤口部位清洁干爽，避免细菌滋生引起感染。同时注意调整饮食，均衡营养，避免进食辛辣刺激性的食物，以免影响局部恢复。
