手指泡一会水就起皱可能是生理原因导致，还可能是维生素A缺乏症、湿疹等病理原因导致，需要根据具体情况来治疗。具体情况如下：
一、生理原因
手指在水中浸泡后，皮肤表面的角质层会不规则地吸水变软，导致形成褶皱，属于正常的生理现象。
二、病理原因
1、维生素缺乏症
维生素B有助于调节机体的油脂分泌、维生素A有助于机体锁住水分，维生素E有助于皮肤保持弹性，患者饮食结构不合理，就可能导致患上维生素缺乏症，导致皮肤泡一会水就变皱，可以通过调整饮食结构来改善症状。
2、湿疹
患有湿疹时，手指部位的皮肤屏障会存在损伤，导致手指短暂沾水就变得皱巴巴，可以在医生的指导下使用氧化锌软膏、尿素软膏、莫匹罗星软膏等药物来缓解症状。
此外，患有剥脱性皮炎、过敏、水源性肢端角化症等疾病时，也会使手指泡水后容易起皱，建议患者可以去医院根据具体情况来治疗。
