通常春季和秋季吃海参比较好，具体分析如下：
春季是海参的食用季节，此时海参的营养成分最为丰富，如蛋白质、矿物质、胶原蛋白等，可以帮助补充身体所需的营养成分，增强身体的免疫力，促进身体的恢复和健康。秋季是海参的收获季节，此时的海参体型较大，更加容易消化吸收。秋季食用海参可以补充身体所需要的营养，对于缺氧、干燥等症状有一定的缓解作用。
夏季由于气温较高，海参易于腐败，因此不建议夏季大量食用海参。如果要食用海参，建议选用新鲜的海参，注意保存和烹饪的方法，避免吃腐坏的海参，以免出现腹泻、腹痛等症状。虽然海参营养价值比较高，但也要注意，不能够吃得太多，尤其是患有痛风的人群，吃得太多容易加重病情。
