并没有吃什么去心火效果最好的说法。去心火通常可以吃苦瓜、芹菜、绿豆芽等食物，如果症状严重，还可遵医嘱服用复方金银花颗粒、清热解毒口服液等药物进行干预治疗。具体分析如下：
一、食物
1、苦瓜
苦瓜味苦，性寒。归心、脾、肺经，具有明目解毒、清热去火等作用，可以用于缓解因为上火引起的咽喉肿痛、视物模糊等症状。
2、芹菜
芹菜性凉，味辛甘辛，无毒，具有镇静安神、通便、助消化、健脾胃等作用。
3、绿豆芽
绿豆芽性凉，可以起到清心泻火、清热除烦作用，可以用于治疗大便干燥、牙龈肿痛等症状。
二、药物
1、复方金银花颗粒
复方金银花颗粒主要是由金银花、连翘等药物经配比组合而成，药物在进入人体后具有清热解毒的功效，对于心火旺盛引起的烦躁、口臭、失眠等症状具有较好的改善作用。
2、清热解毒口服液
清热解毒口服液是由连翘、石膏等药物制作而成，药物在进入人体后对于热毒雍盛所引起的烦躁口渴、发热面赤等症状可进行治疗。
除以上食物与药物外，还可以吃莲子、百合、西瓜等食物，也可遵医嘱服用牛黄解毒片、柏子养心丸等药物。建议患者平时保持良好的生活习惯和心态。如果症状严重，应及时就医，避免延误病情。
