一般情况下，蒸东西的水，没有受到任何污染能喝；如果受到污染不能喝。具体分析如下：
1、能
蒸锅内的蒸水是通过蒸汽凝结而成的，因此它的来源是纯净的自来水。如果蒸水没有受到任何污染，那么它是可以直接饮用的。蒸水中含有一些微量元素和矿物质，如钙、镁、铁、锌等，这些元素对人体健康有益。因此，适量饮用蒸水可以为人体提供一定的营养。
2、不能
在蒸东西时，蒸锅内的蒸水可能会受到油脂、食品残渣、灰尘、细菌等物质的污染，因此直接饮用可能会对身体造成危害。在蒸东西时，蒸锅内的蒸水可能会含有一些不易被人体吸收的矿物质，如铅、汞等重金属，如果长期饮用可能会对身体健康造成危害。蒸水中可能含有一些微生物和病原体，如果直接饮用可能会引起肠胃问题和感染疾病。
综上所述，如果蒸水含有异味或者受到了污染，应该避免饮用。如果患者出现不适症状，建议尽快前往医院进行治疗。
