一般情况下，感冒发热不能喝骨头汤是因为不利于降温、不利于消化。具体分析如下：
1、不利于降温
感冒发热时机体通常普遍比较脆弱，并且免疫力较低。骨头汤中含有大量的蛋白质，发热病症患者食用蛋白质类食物会使机体基础代谢率增高，从而对降温不利。除此之外，饮食也只是一方面，重要的是注意用药，可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、对酰氨基酚片等药物进行治疗。
2、不利于消化
在感冒发热期间，人体整体都处于一个比较虚弱的状态，此时新陈代谢速度降低，并且胃肠道等消化吸收功能都比正常状态下虚弱，排骨汤是一种比较油腻难消化的食物，感冒发热期间食用这种食物会加重胃肠道负担，不利于食物的消化，也会影响病情的正常恢复。
感冒发热患者建议及时前往医院就诊，查明病因再进行针对性治疗。
