乙肝肝硬化患者通常能吃南瓜，一般不会影响病情恢复或加重病情，具体分析如下：
乙肝是因为感染乙型肝炎病毒导致的传染性疾病，病情控制不当，可能会导致肝细胞过度损伤，造成肝脏纤维化引起肝硬化。南瓜属于比较常见的食物，富含膳食纤维、胡萝卜素、钙等营养元素，不但可以润肠通便、补充能量，还可以起到抗氧化的作用，延缓肝细胞损伤，促进肝脏功能恢复。比较适合患有肝脏疾病的人群吃，但需要把握食用量。
患有乙肝后应遵医嘱及时采取治疗，有助于控制病情，缓解不适。
