一般情况下，胃食管反流患者在饮食上应注意多吃新鲜水果和蔬菜、清淡饮食、避免烟酒刺激等。具体分析如下：
1、多吃新鲜水果和蔬菜
比如苹果、西兰花、青菜等，此类食物中含有的维生素以及膳食纤维比较丰富，既能补充身体内所需要的营养，也能够增加胃部的抗病能力，有利于改善病情。
2、清淡饮食
尽量吃些米粥、面条等各种松软、清淡易消化的食物，避免吃大葱、大蒜以及辣椒等食物，以免刺激肠胃黏膜，加重症状。
3、避免烟酒刺激
由于烟酒中的二氧化碳、乙醇等物质会直接损害食道括约肌压力，导致括约肌处于松弛状态，容易加重反流现象。
此外，还需要注意避免暴饮暴食。如果身体出现任何不适症状时，需及时就医诊治，以免延误病情。
