一般情况下，菠菜和洋葱并不存在食物相克的说法，两者的营养价值都比较高，通常可以一起吃，不会出现不良反应。具体分析如下：
菠菜味甘性平，归胃经、大肠经，含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质、胡萝卜素、叶黄素和微量元素等营养成分。洋葱味辛性温，归肝经，含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维以及维生素A和维生素c等多种维生素。这两种食材营养价值都比较高，可以一起食用，食材中的成分不会发生化学反应，不会对人体产生伤害，反而有助于补充人体所需的各种营养成分，营养价值更高。
但是，需要特别注意的是，菠菜中铁元素含量较高，不可过量食用，过量食用可能会引起软骨病。而洋葱属于辛辣刺激性较强的食物，如果患者皮肤有外伤，也要注意暂停食用。
