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乌鱼的嘌呤高吗

来源:养乐谷    阅读: 2.51W 次
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一般情况下,乌鱼的嘌呤含量比较高,如果患有痛风不建议吃乌鱼。具体分析如下:

乌鱼的嘌呤高吗

乌鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,正常情况下,每100g乌鱼中会含有183.2mg的嘌呤,所以乌鱼嘌呤的含量是比较高的,食用之后会导致血液中的尿酸水平升高。如果患有痛风通常不可以吃乌鱼,避免使体内尿酸过高,导致痛风发作,使疼痛或是肿胀等其他症状加重。

日常生活中需要合理安排膳食,避免食物过于单一,如果患有痛风尽量减少高嘌呤食物的摄入。

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