胰腺一般是内分泌腺，但也属于外分泌腺。
胰腺在临床当中分为外分泌部和内分泌部两个部分，其中外分泌腺主要是由腺泡和腺管组成，腺泡通常可以分泌腺液，一般可以分泌淀粉酶分解淀粉，也可以分泌脂肪酶以及蛋白酶帮助分解脂肪和蛋白，而腺管属于胰腺排出的主要通道，胰液主要是通过胰管排进十二指肠。内分泌主要是由大小不同的胰岛组成，可以帮助降低血糖，也可以分泌胰高血糖素升血糖，对身体健康比较好。如果胰腺出现疾病，可能会导致胰腺内分泌或者外分泌的功能出现异常，例如患有慢性胰腺炎或者胰腺内肿瘤等。
在日常生活中为了保持胰腺的健康，通常要避免吃太多糖分含量比较高，以及淀粉类的食物，同时要保持作息规律，防止影响胰腺的正常分泌。
