冰白酒不能喝主要是因为营养流失比较多、发生肠胃刺激、引起病原体感染。
1、营养流失比较多
冰白酒是经过冷藏或冷冻过的白酒，低温环境下白酒中的酯类或酸类物质容易析出，导致营养流失。
2、发生肠胃刺激
由于温度比较低，可能会对肠胃产生刺激，引起肠胃平滑肌痉挛，发生胃痛、腹痛等症状。还可能容易造成肠胃防护功能下降，使消化功能降低。
3、引起病原体感染
低温环境中，耐低温类细菌、病毒等病原体，通常比较活跃，容易引起肠道感染，出现腹痛、腹泻等不适。
