胰腺炎是一种严重的胰腺疾病，通常需要通过检查血清淀粉酶水平来进行诊断。查血淀粉酶的最佳时间是在发病的2小时以后，12小时以内比较好。
发生急性胰腺炎时，血淀粉酶通常是在腹部疼痛后2小时开始逐渐升高，在腹部疼痛12小时左右到达最高值，48小时后会逐渐开始下降，持续3~5天，因此在患有胰腺炎查血淀粉酶的最佳时间是在发病的2~12小时检查。当血淀粉酶超过正常值三倍，伴有典型的腹痛症状，并且结合胰腺CT、上腹部CT等检查后，可以明确疾病。
如果怀疑患有胰腺炎时，建议尽早到医院就诊，进行血淀粉酶检查判断疾病，并根据检查结果选择针对性的治疗，避免情况加重。
