果糖属于膳食纤维，是一种水溶性膳食纤维。
果糖属于一种水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维一般可以溶解在水中，通常具有黏性，它能够充分吸收水分，保证肠道的湿润，从而促进肠道运动，使肠道益菌活性增强，维护肠道健康，可以有效防治便秘或者腹泻。果糖一般存在于蜂蜜和水果中，如西瓜、葡萄、桃子，它是一种单糖，一般在游离状态下存在，口感很甜，且易溶于水，所以果糖作为一种水溶性膳食纤维，可以为人身体补充能量，促进营养的吸收，避免身体乏力，同时也可以改善低血糖的症状，提高机体免疫力。
果糖作为一种膳食纤维，虽然可以很好的促进肠道运动，但是如果过量食用，果糖的糖分在一定程度上也会诱使人肥胖或产生脂肪肝，所以食用果糖不宜过量。
