通常情况下，茶和牛奶应间隔半个小时到一个小时喝。
茶水富含茶多酚、矿物质、碳水化合物等营养成分。茶水一般具有提神醒脑、润肠通便、清热解毒等功效。牛奶富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素D等营养物质，牛奶一般具有提供能量、增强免疫力、安神助眠等功效。如茶水和牛奶一起饮用，由于茶水中含有丰富的茶碱，牛奶中含有丰富的蛋白质，二者一反应形成沉淀导致人体出现消化不良、腹痛等症状，所以饮茶后应等半个小时到一个小时茶叶基本消化后饮用牛奶。
需要注意的是，茶叶中富含咖啡碱，过多饮用茶水可能导致大脑皮层兴奋，导致睡眠质量下降，影响身体健康。同时牛奶中含有丰富的钙元素，过量饮用后机体无法完全消化，导致钙元素积累，产生肾结石、腹痛等症状。
