吃完之后不能喝酒的水果有榴莲、柿子、芒果等。
1、榴莲
榴莲属于热性水果，进食之后在人体会减低乙醇脱氧酶的活性，而乙醇脱氧酶主要是可以将酒精转化成无害的物质，如果吃了榴莲之后喝酒会减慢酒精的代谢，容易导致酒精中毒，甚至还会威胁到生命安全，所以吃榴莲之后是不能喝酒的。
2、柿子
柿子中含有丰富的鞣酸通常和胃液中的成分会发生反应，生成不溶于水的沉淀物，不容易排出体内，会使患者发生消化不良的现象，甚至还可能会出现肠梗阻，所以吃完柿子之后是不能喝酒的。
3、芒果
芒果中含有丰富的组胺成分，服用芒果后特别容易引起食物过敏，导致患者发生皮疹、皮肤瘙痒等等不适症状，如果此时喝酒，由于酒精的刺激可能会发生喉头水肿、呼吸衰竭等症状。
