动脉硬化本身是一种系统性疾病，更容易出现在老年人中。这是动脉老化的明显表现。在动脉硬化不断发展的过程中，可能会出现动脉狭窄甚至动脉闭塞。无论是动脉狭窄还是肿瘤样扩张，最终结果都相对严重。那么动脉硬化的饮食？
动脉硬化的饮食
动脉硬化在饮食方面必须注重清淡的饮食。如果吃蛋白质，必须吃高质量的蛋白质饮食。多吃鱼、虾和螃蟹没有问题，千万不要吃太油腻的东西，这会加速动脉硬化的发展。如果发生动脉硬化，饮食要求应该比以前更严格，动脉硬化首先需要了解动脉硬化的原因。动脉硬化最根本的原因是血脂升高，尤其是胆固醇，主要是低密度脂蛋白胆固醇。
预防和治疗应首先用药物或通过改变生活习惯和生活方式来治疗低密度脂蛋白胆固醇，以达到目标值并达到相对较低的状态。只有这样才能阻止进一步的进展，有一种说法没有胆固醇、没有心脏病、没有胆固醇、没有中风，所以首要任务应该是降低胆固醇。降低胆固醇，如低盐、低脂饮食、适度运动、保持精神愉悦状态、保持平静心态以及综合治疗可以延缓冠心病的进展。
建议动脉硬化患者食用传统中药山楂、西洋参、何首乌、天麻、三七等也可以对改善动脉硬化起到显著作用。希望这篇回答能帮助到您。
