噎食，指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处，甚至误入气管，引起呼吸窒息。精神病人发生噎食窒息者较多，其原因多是服用抗精神病药发生锥体外系副反应时，出现吞咽肌肉运动不协调而使食物误入气管。
异物噎住怎么办
如果噎食情况不太严重，可以喝几口水，也可以喝点香油或是甘油，疏导润滑一下食管，帮助食物向下滑落。缓解噎食带来的不适。 还可以用手指刺激咽喉部位，引起恶心，将食物呕吐出来。
发生噎食现象的时候，患者应该马上站立起来，下巴向上抬起，可以使器官处在垂直的位置上，将胸骨下雨肚脐之间的心窝部位，靠在一张椅子的扶手尖端或桌子的边角处，借用桌角对此部位猛力施压几次，可使食物从器官中冲出。
宝宝噎住需要站在宝宝身后，双臂环绕宝宝腰腹部，一手握拳，用拇指侧顶在心口与肚脐连线的中点，另一手重叠在握拳的手上，向上向内猛烈挤压上腹部。挤压要快而有力，压后放松，反复操作，直到驱除异物为止。
儿童噎住的处理措施
被硬食噎住 年纪小的孩子吃东西不注意容易被噎，如果是被硬食噎住，家人可以试试曲起一条腿，用膝盖抵住孩子心窝，面朝下，用力拍打背部使食物吐出;如果难以吐出食物，就将孩子从后面抱起，头向下，用拳头抵住心窝，进行挤压;如果依旧呼吸困难，脸色开始转成紫色，应该及时施以人工呼吸，并尽快送医院急救。
被软食噎住 有些软的食物，如年糕，软糖，甚至米饭，面包也有可能让孩子噎住，当孩子噎住的时候，让孩子面对抢救者，用膝盖和大腿抵住孩子胸部，用掌根拍击肩胛区间的脊柱四次，使异物排出。或者让孩子趴在膝盖上，头朝下，拍背部私下，使孩子咳出异物。
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