过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。那么容易引起过敏的食物有哪些，接下来就为大家解答这个问题。
容易引起过敏的食物有哪些
容易引起过敏的食物和水果有虾、豆制品、芒果、菠萝等，因为每个人的体质不同，所以过敏的食物也会有所不同。
因为虾中含有大量的异体蛋白，一些易过敏体质的患者，在吃完虾后就会出现过敏。芒果中含有大量的生物碱成分，这种成分会刺激人体的皮肤黏膜，从而导致过敏的反应。而菠萝中含有大量的蛋白酶，这种物质是一种蛋白质水解酶，部分人在吃了菠萝后也会导致过敏反应。
在出现过敏反应后，患者主要会出现恶心、呕吐、口腔疼痛等症状，同时会伴有皮肤出现红斑、丘疹、丘疱疹等症状，并伴有强烈的瘙痒感。如果患者吃了以上食物出现过敏，应及时在医生的指导下使用抗组胺药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪颗粒等，同时可以在医生的指导下使用炉甘石洗剂进行局部清洗，可以起到止痒的效果。
如果患者是过敏体质，在食用易过敏的食物时一定要注意，出现过敏时应立即停止食用。平时可以多吃富含维生素的食物，比如橙子、柚子、西红柿等，可以有效增强身体抵抗力。
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