蛋白质过敏指的就是人体免疫系统对特定的食物（蛋白质）产生了不正常的免疫反应。简单来说，食物中的蛋白质进入体内后，被免疫系统当成了是病毒入侵，于是就产生了排斥现象，以皮肤红肿、腹泻等症状来表现过敏现象。
蛋白质过敏的孩子怎么补充营养
如果确定孩子对某一种蛋白质过敏，如果是牛奶蛋白过敏，这个时候主要就是让孩子回避牛奶蛋白，也就是让孩子不再喝牛奶、喝奶粉，可以给孩子吃牛肉、猪肉等，这些食物中也含有蛋白质。如果对某一种肉类过敏可以选择以鸡蛋、牛奶或其他肉类食物代替。
蛋白质过敏的孩子可以选择明确引起过敏的食物以外的食物来补充营养，这些食物都可以给孩子吃。孩子如果蛋白质过敏，先要搞清楚到底是对哪一种蛋白质过敏，比如有些孩子可能是对鸡蛋白过敏，有些孩子可能是对肉类或者牛奶蛋白过敏。
蛋白质过敏的孩子在发病期间，必要时遵医嘱选择抗过敏的药物处理，比如马来酸氯苯那敏片、阿司咪唑片等。要避免吃含有高蛋白的食物，在炎热的夏天也要避免皮肤被紫外线晒伤。
重度过敏的应严格回避牛奶蛋白，选择氨基酸配方喂养6个月，或到9~12月龄，在症状稳定无反复，以及满6月龄辅食添加顺利，可以考虑将氨基酸配方奶转为深度水解配方奶。轻中度过敏可选择深度水解奶粉，原则上喂养6个月，或到9~12月龄，病情稳定，进行转奶。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
