豆浆属于比较常见的食物，营养价值比较高，通常适量喝可以补充蛋白质。
豆浆是由大豆制作而成，大豆中含有丰富的蛋白质，制作时需要将大豆泡制、磨碎并加热，进入体内后会被快速消化吸收，每100g的豆浆蛋白质含量约1.8g，其中还含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质，适量喝豆浆可以补充身体所需的蛋白质和营养物质，提高身体免疫力。
由于豆浆中嘌呤含量较高，要避免长期过量喝，以免导致体内尿酸水平增高，引发痛风、高尿酸血症等疾病。痛风患者避免喝过多豆浆，防止加重病情。如果喝豆浆后出现腹胀、腹泻等症状，要及时到医院就诊，遵医嘱治疗。
